当前位置:qszr.cn窍门疫情期间可以吃自助餐吗 吃自助餐会传染肺炎吗
疫情期间可以吃自助餐吗 吃自助餐会传染肺炎吗
2022-06-09

我们都知道,自助餐是比较受欢迎的一种美食,它里面的食物种类比较丰富,并且一般没有什么限制,可以想吃多少就拿多少,很多年轻人都会经常去吃自助餐。那么疫情期间可以吃自助餐吗?下面让我们具体来看看吧!

疫情期间可以吃自助餐吗

疫情期间不建议吃自助餐。在这个特殊时期,暂停自助餐供应,避免面对面就餐。

按照要求,各加强疫情防控和食品安全研究部署,制定疫情防控和食品安全事故应急预案。对食堂员工每日行程、接触人员、个人和家庭成员身体状况等进行全面登记摸排,做到涉疫情况每日及时掌握、底数清楚。严格落实隔离观察制度,来自疫情严重地区人员暂不复工。

就餐人员应佩戴口罩并经体温检测合格方可进入,须佩戴口罩取用餐具和到售卖窗口购买,即取即走,坐下吃饭的最后一刻才摘口罩。就餐结束后立即佩戴口罩并离开。避免面对面就餐和扎堆就餐,就餐间隔在1米以上,就餐中不交流、少说话,避免交叉感染。

吃自助餐会感染新型冠状病毒吗

有一定的感染风险。

自助餐本身可能不含病毒,但是自助餐里面的食物接触的人会比较多,这样食物的安全性是比较低的,如果有新型冠状病毒患者接触了自助餐里面的食物,那么其他人食用之后,是很可能会感染新冠肺炎的。

无论如何,建议吃各类食物时一定要高温加热,高温环境可以破坏细菌及病毒的蛋白质,使其失去传播能力,这是极为重要的。

自助餐怎么吃健康先喝汤

自助餐的汤品类较多,饭前喝汤可以起到暖胃、滋润口腔和胃肠道的作用,有益肠道健康。饭后喝汤,会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量,容易发胖,且饭后喝汤会冲淡胃液,影响消化。

先素后荤

吃自助餐选择菜品时,应先取热量低、富含维生素和纤维素的素食,如蔬菜、菌菇类食物。如果先吃荤菜,会造成饱腹感过强,影响其他食物的摄入,还容易导致消化不良。

先吃清淡食物

吃自助餐宜先取烹调清淡的食物如清汤、凉拌菜等。浓汤、煎炸食物、烧烤和高油高盐烹调的食物热量较高,吃多了会影响其他食物的摄入。吃沙拉时少放热量较高的千岛酱及沙拉酱,改用醋、橄榄油等调制的酱料。

海鲜适量吃

海鲜可以适量吃,但不宜多吃。自助餐中的虾蟹、生鱼片和生蚝等都是非常受欢迎的菜品,但海鲜蛋白质含量高,吃多了会增加肾脏负担,且海鲜也易滋生细菌,吃多了容易引起腹痛、腹泻等不适症状。

少喝碳酸饮料

喝碳酸饮料容易胀肚子,影响食欲,还会影响食物的消化吸收。且碳酸饮料热量高,建议以白开水或鲜榨果汁来代替。喝鲜榨果汁不仅热量低,还可消除自助餐后的油腻感。

温馨小贴士:

吃自助餐要摒弃“吃够本”的想法。过量饮食一方面会增加我们的肠胃负担,引发呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎等不适症状;另一方面还会造成食盐、油脂、能量摄入过量,不利于身体健康。

自助餐不要吃什么面食

自助餐里面的面食有很多,有手擀面,有挂面,有时候吃不饱饭的话直接吃面食能吃饱,但是自助餐里面的食材是非常便宜的,质量也不是多好。

碳酸饮料

自助餐里面的饮料不是瓶装的,而是在一个大型的罐子里面放的,里面兑了很多的添加剂,和平常我们在外面喝的饮料根本就不一样,不是一个口感的。其实里面兑的色素是非常多的,像那些蓝莓汁,橙子汁之类的,喝着没有一点水果的味道,大家千万不要喝。